面议

厨师/厨师长

厨师

经验不限 · 学历不限 · 招若干人

山东省潍坊市临朐县新华路4689号

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职位描述

1、负责厨房管理工作，认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，带领全体人员完成伙食保障任务。
2、严格执行食品安全法，搞好饮食工作，室内外环境卫生及个人卫生，定期组织检查评比，保证卫生质量安全可靠。
3、严格按食谱操作，掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换，保证就餐品种齐全，花色多样。
4、掌握每日三餐的成本核算，检查生产中的每个环节，杜绝原材料浪费。
5、提高安全意识，加强对水、电、气的管理，做好安全防范，消除安全隐患。

公司介绍

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